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信息类别: 信息公开目录
发布机构: 南埕镇人民政府
发布时间: 2019-04-30 17:28:00
索引号: QZ11907-0100-2019-000011
备注/文号: 德南政〔2019〕73号

南埕镇关于做好2019年“五一”“端午”期间食品安全监管工作的通知

 

政〔201973

 

南埕镇关于做好2019年“五一”“端午”期间食品安全监管工作的通知

 

各村委会,镇直有关单位:

2019年“五一”、“端午”假期(以下简称“节日期间”)临近,为加强节日期间食品安全监管工作,预防食品安全事件的发生,保障人民群众饮食安全,现就有关事项通知如下:

一、提高认识,提前安排部署

节日期间正值夏季来临,气温回升快、温度高、湿度大、微生物容易滋生,食物容易受到污染,且人员流动量大,餐饮消费旺盛,群体性聚餐激增,是食品安全风险相对集中、问题易发的特殊时段。各村委会、镇直有关单位要切实提高对节日期间食品安全监管工作重要性的认识,严格按照《地方党政领导干部食品安全责任制规定》要求,坚持以人民为中心,坚持党政同责,一岗双责,及早安排部署,制定工作方案,加大食品安全隐患排查和风险监测力度,及时排查隐患,消除风险,守住不发生食品安全事件的底线。

二、突出重点,加强监督检查

各村委会、镇直有关单位要依据属地管理责任和部门监管职责,全面开展监督检查。同时,要针对节日期间食品消费特点,切实加大对重点环节、重点品种、重点区域的监督检查力度,对检查中发现的问题要严格予以查处。

(一)强化食用农产品质量安全监管。加强食用农产品例行监测与监督抽检工作,切实加大对食用农产品入市前监测力度,加强对畜禽产品质量安全的监管和检验检疫工作,确保入市销售的食用农产品质量安全。要落实非洲猪瘟防控措施,保障猪肉及其制品消费安全。同时,加大入市销售的食用农产品监督抽检和风险监测力度,强化日常监督检查,保障食用农产品质量安全。

(二)强化食品生产企业监督检查工作。加大对粽子、食用油、肉及肉制品、酒类和我特色食品等节日热销食品加工单位(生产加工小作坊)的监督检查力度,督促生产企业严格依法组织生产,落实全过程的质量安全控制制度,确保出厂食品质量安全;要深入排查风险和隐患,坚决打击和严厉查处使用回收原料生产食品、降低标准突击生产食品和超范围超限量使用食品添加剂等问题,对发现的违法违规问题,要依法从严从重处理。

(三)强化流通环节食品安全监督检查。突出节日消费量大、消费者投诉举报集中以及日常生活必需的食品,以校园及其周边、旅游景区等为重点区域,有针对性地集中开展专项执法检查,尤其要加强对商铺、农贸市场等的监督检查。要严格依法监督食品经营者建立和落实索证索票、进货查验制度,同时切实加强对消费量较大的节日食品包装、标识、生产日期、保质期和储存条件等的执法检查,严厉打击经营销售不符合食品安全标准特别是有毒有害食品的违法犯罪行为。

(四)强化餐饮服务环节食品安全监督检查。以承办节日及婚丧嫁娶等聚餐活动较多的、校园及其周边、旅游景区及周边等餐饮服务单位为重点,以原材料采购和贮存、凉菜加工制作、食品添加剂使用、餐用具清洗消毒、食品及餐饮具、生熟分开、备餐及食品留样等为重点环节,加大监督检查力度,强化餐饮服务食品安全风险排查。排查出的食品安全隐患,要坚决责令企业限期整改,并及时对整改结果进行复查,对排查出的食品安全严重隐患,要依法责令企业停止经营。

(五)强化保健食品监督检查。以改善记忆、缓解体力疲劳、调节免疫力、补充维生素等功能的保健食品为重点品种,全面核查产品文号、证件票据、促销宣传等情况,重点检查是否存在套用、冒用批准文号,违法虚假夸大宣传补脑、提高智商、增进睡眠等行为。严厉打击非法宣传、夸大疗效、宣传治愈率以及使用绝对化语言宣传推介保健食品行为。

三、加强值守,妥善应急处置

各村委会、镇直有关单位要严格节日期间值班纪律,健全值班制度。节日期间要加强应急值守,实行24小时值班和领导带班制度,值班人员要确保在岗在位,保持通讯联络畅通,确保能及时处置投诉举报和应急事件。要落实重大事项报告制度,及时按时限上报食品安全信息,果断妥善处置食品安全突发问题。

四、注重宣传,做好舆论引导

各村委会、镇直有关单位要通过广播、微信LED、横幅等媒体,采取多种形式,认真做好食品安全宣传工作。要加强舆情监测,快速响应,及时回应社会关切,及时发布食品安全提示警示,引导公众科学饮食和理性消费,做好舆论引导,积极营造食品安全社会共治的良好氛围。2019年“五一”、“端午”期间食品安全工作情况,应及时报送至食安办。

   

 

 

南埕镇人民政府

2019年4月30

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