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信息类别: 信息公开目录
发布机构: 南埕镇人民政府
发布时间: 2018-12-27 16:40:00
索引号: QZ11907-0100-2018-000051
备注/文号: 德南政〔2018〕277号

南埕镇关于加强2019年元旦春节期间食品安全监管工作的通知

德南政〔2018〕277号

 

南埕镇关于加强2019年元旦春节期间食品安全监管工作的通知

 

各村委会,镇直有关单位:

为加强2019年元旦、春节期间(下称“两节”)全镇食品安全监管,防止发生各类食品安全事故,确保全镇人民过上欢乐祥和佳节,现就做好“两节”期间食品安全监管工作通知如下:

一、指导思想

以习近平新时代中国特色社会主义思想和党的十九大精神为指导,深入实施食品安全战略,严格按照“四个最严”要求,深化落实“五主”责任,围绕与人民群众节日生活密切相关的重点品种、重点区域开展检查整治,消除安全隐患,规范节日食品市场秩序,人民群众对食品安全的满意度得到提升。

二、检查重点

(一)重点品种:“两节”期间消费量大的食用农产品、肉及肉制品、水产品、食用油、乳制品、禽蛋制品、酒类、儿童食品,以及当地民俗特色节日食品等节日热销食品。

(二)重点区域:各类食品生产企业(小作坊)、墟日市场、超市(商店、商场)、屠宰场、餐饮服务单位、旅游景区等。

三、工作任务

(一)加大节日期间食品安全监管力度。各村、镇直各有关部门单位要结合实际,牢固树立“四个意识”,从讲政治的高度充分认识食品安全工作的重要性,落实食品安全主官主责责任,加大“两节”期间食品安全监管力度,特别是对可能引发食品安全事故的倾向性、苗头性问题,一定要追根溯源、查深查透、及早解决,切实将食品安全隐患消除在萌芽状态。

1.镇市场监管所要加强食品生产、流通、消费环节的监督检查力度。一是要加强食品生产经营企业的原料采购、进货查验、台账建立、索证索票等环节的检查,督促食品经营者落实食品安全管理制度,依法查处非法添加、以次充好、经销过期变质食品等各类违法违规行为,切实净化节日食品市场。二是要把节日期间消费量大的肉类、酒类、火锅食品、糖果、儿童食品、食用油及保健食品等作为重点检查品种,强化监督检查力度,全面排查食品安全隐患,确保食品的安全和有效供给;要加强保健食品监管,对保健食品标签、说明书、广告虚假夸大宣传等违法违规行为加大监督检查力度。三是要加强餐饮服务单位、农村宴席等集中餐饮活动监管,尤其是对承办年夜饭、婚宴、尾牙宴的餐饮服务单位的监督检查力度,开展“年夜饭”专项监督检查,杜绝非法、无证、超限、超负荷经营等情况,严防群体性食物中毒事件的发生。四是加强网络订餐食品安全监管。加大网络监测力度,深化餐饮服务线上线下一致性专项整治工作,引导和督促从事网络订餐的平台提供者和餐饮服务提供者依法依规经营,保障公众网络订餐消费安全。五要组织开展食品广告检查整治,保护消费者合法权益。六要组织开展食品相关产品检查整治。

2.农业部门组织开展食用农产品种植养殖基地的检查整治,保障食用农产品源头食品安全。要加强牲畜屠宰管理,防止私屠滥宰、注水肉、病害肉流入市场;要组织开展养殖环节水产品质量安全检查整治,规范养殖用兽药及其它投入品的使用。

3.旅游部门要加强旅游景区(点)检查,配合做好旅游景区及周边的食品安全监督工作。

4.水利站要组织开展农村供水安全检查,保障群众用水安全。

(二)营造良好的社会氛围。各村、镇直各有关部门单位要加强两节期间食品安全知识的宣传引导,充分利用横幅标语、LED电子滚动屏、微信公众号等媒体及户外公益广告,普及《食品安全法》《福建省食品安全条例》等食品安全法律法规和食品安全常识,增强食品生产经营者的法制观念与企业食品安全主体责任意识,带动群众树立食品安全健康消费理念与食品安全人人主人意识,不断提高食品消费自我保护能力,增强食品消费信心,努力营造喜庆、欢乐、和谐的节日氛围。

(三)做好食品安全应急值守。各村、镇直各有关部门单位要严格执行24小时值班制度和领导带班制度,要严肃职守纪律,密切关注舆情和市场动态,保持通讯畅通,扎实做好应急防范工作。对于突发的食品安全事件,要在第一时间组织核查处理并按规定时限上报。对因瞒报、漏报、迟报造成不良后果的,要坚决追究相关人员责任。

四、相关要求

(一)统一思想,提高认识。“两节”前后是食品生产、销售和消费的高峰时期,也是食品安全风险相对集中、事故易发的敏感时段,加强食品安全监管,对于保障人民群众过上欢乐祥和的新春佳节、维护社会和谐稳定具有重要意义。各村、镇直各有关部门单位要统一思想,深刻认识实施食品安全战略的重要性和必要性,增强责任感和使命感,认真组织开展检查整治,切实保障“两节”食品安全。

(二)加强领导,落实责任。各村、镇直各有关部门单位要切实加强组织领导,制定工作方案,全面排查食品安全风险隐患,确保部署到位、措施到位、责任到位、检查到位,坚决防范和有效遏制节日期间食品群体性危害事件的发生。

(三)相互协作,密切配合。各村、镇直各有关部门单位要相互沟通、密切配合,提高监管效能,形成监管合力,使各项工作措施落到实处,取得实效。

 

 

        南埕镇人民政府

  2018年12月20日


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